1、在各种各样含有儿茶素（表没食子儿茶素没食子*酯）的茶叶中，绿茶的儿茶素含量最高。
2、苦*味均较强的果实其绿原*、儿茶素、表儿茶素、根皮素和原花青素含量最高。
3、绿茶多*是绿茶中儿茶素类、黄*类、**类和花*素类化合物的总称。
4、儿茶素类物质的含量约占茶多*总量的70%左右。
5、甜茶素是广西特产甜茶中的主要甜味成分。
6、总的来说，绿茶充满了茶素*酯，然而红茶中却非常少。
7、结果表明，大叶种茶的儿茶素的抗氧化作用强于小叶种茶。
8、应用乙*乙酯作溶媒,从绿茶提取液中萃取茶多*、儿茶素.
9、分析用各种提取方法制得的茶汁儿茶素单体，结果显示：鲜茶汁里egc占儿茶素总量的比例远高于常规干茶中egc占到的比例。
10、儿茶*，儿茶素或是EGCG的*效都很强，而绿茶中它们的含量是黑茶的三到四倍。
11、由此可以认为，茶叶中影响N -亚*化反应的主要成分为茶多*，尤为茶儿茶素。
12、表儿茶素：是一类具有抗氧化特*的低聚原花青素前体，存在于绿茶、葡萄酒、苹果、梨和巧克力中。
13、比较研究的影响，绿茶提取物和个人的儿茶素对人体CYP1A基因的表达。
14、据研究，绿茶含有儿茶素，这是一种抗氧化剂，可以帮助促进新陈代谢。
15、绿茶里的类黄*有天然抗炎症功效，已有研究表明，绿茶里的儿茶素有助减少体脂。
16、并且，针对茶多*中不同儿茶素单体的分离纯化，应选择适当的茶多*为原料。
17、主要成份：酵素、儿茶素、积雪草、常春藤提取物、石榴提取物、辅酶Q 10等。
18、杉树木质纤维素对酯型儿茶素类选择*吸附的研究。
19、结果表明，特种紫茶在黄*类、咖啡碱、锌和花青素含量上较对照要高，而茶氨*和儿茶素总量则较对照低；
20、对不同季节茶树新梢不同部位鲜叶中儿茶素组分和非酯型儿茶素合成酶的变化规律进行了研究。
21、这也许正是因为您的大脑里少了儿茶素。
22、儿茶素有助于保持思维的敏锐快捷和正常运作。
23、目的研究不同种类盐类盐析和不同温度水平对茶多*粗品中酯型儿茶素含量的影响。
24、研究表明，由于具有多*羟基结构，茶多*复合体及其单体儿茶素可以有效消除自由基。
25、结果表明，随原料级别的降低，所制罐装绿茶水中多*类、儿茶素、咖啡碱、氨基*的含量下降；
26、本文研究了茶叶儿茶素对发根农杆菌的抑制作用并进行了抗*菌株的筛选。
27、以杉木屑为原料制备木质纤维素，采用静态吸附、蒸馏水和80%乙醇分段洗脱等实验，研究其对茶儿茶素类及咖啡因选择*吸附作用。
28、对儿茶素通过体外酶促氧化和化学氧化定向制备茶黄素进行了研究，并对两种制备途径进行了比较。
