1、利用活*炭吸附法处理低度白酒,以去除引起白酒浑浊的物质。
2、上述方法有利于解决低度白酒混浊和低而不淡的问题。
3、贮存对白酒品质的影响研究对低度白酒品质和稳定*的提高会产生重要影响。
4、正常的白酒(包括低度白酒)应是无*透明的澄清液体,不浑浊,无悬浮物、沉淀物。
5、可采用胶溶特*、助溶原理的应用和提高酒体的缔合度措施延缓中低度白酒质量变化。
6、仰韶低度白酒生产过程坚持严格的质量保*体系;
7、本文研究外压式聚砜中空纤维超滤器去除低度白酒浑浊的工艺。
8、在低度白酒的生产过程中,解决浑浊及口味淡薄是两大难题。
9、研究了米香型低度白酒运用微孔膜过滤技术的各种组合除浊方法。
10、结果表明,稳定剂可抑制汾酒中含有的主要酯类化合物的水解,并且提高了低度白酒的品质。
11、在浓香型低度白酒生产中,利用己*菌发酵液生产高质量原酒便是一个有效的措施。
12、生产高质量的低度白酒的生产技术关键是:①基酒质量与生产工艺的控制;
13、随着人们生活方式的演进以及国家对白酒行业的调控,低度白酒将成为今后白酒行业发展的趋势。