1、秋季湖蟹，体壮黄肥，包你谗得合不拢嘴
2、结果：在青蟹和湖蟹中分别鉴定出37种和30种挥发*成分。
3、正宗的阳澄湖蟹青背、白肚、黄毛、金爪、体壮,蟹肉甜而细腻,蟹壳柔软*较好不易断裂,其*、香、味俱佳,是蟹中极品。
4、正宗的阳澄湖蟹青背白肚黄毛金爪体壮，蟹肉甜而细腻，蟹壳柔软*较好不易断裂，其*香味俱佳，是蟹中极品
5、洪泽湖蟹农以全天然饲料喂蟹，牠们吃的是养在湖中的水草、螺蛳、小杂鱼，还有蟹农投放的粟米和小虾等。
6、方法：采用顶空固相微萃取-气相*谱-质谱联用技术分别对青蟹和湖蟹肉挥发*成分进行分析。
7、杭州人对西湖湖蟹情有独钟，因为这些湖蟹产自大自然，同时，这也是由于如今人们对于非自然食品心存疑虑。
8、所以，每次绑湖蟹都是厨师长带头，这样其他员工才会陆续加入进来。
9、直到第六天试工结束，他绑湖蟹的效率依旧落在其他厨师后面。
10、员工们没有想到的是，刚才在老板办公室里，第二位厨师已经当着老板的面绑过一次湖蟹，他的效率是每5分钟可以绑25只湖蟹，速度快得惊人。
11、接着，老板让所有员工再绑一次湖蟹做试验，这次几乎让所有员工感到意外他们绑湖蟹的速度居然有了意想不到的提高。
12、这家酒店的湖蟹很有名，每天都能卖许多只，湖蟹在进蒸笼前需要用塑料绳捆绑起来，这是个很繁琐的工序，所有的厨房员工都不喜欢。
13、和湖蟹的差别在于，长*蟹的脚又粗又长，特别是那一对大螯，哦哟！胃口小一点的女生，六只钳子下肚肯定饱了。
14、和湖蟹的差别在于,长*蟹的脚又粗又长,特别是那一对大螯,哦哟!胃口小一点的女生,六只钳子下肚肯定饱了。
15、而说道西湖蟹的味道之美，南宋吴自牧的《梦梁录》载有北宋诗人刘贡父诗:“稻熟水波老，霜螯已上罾。
16、一等湖蟹为特任官,二等为简任官,三等荐任官,四等委任官……等而下之便是芝麻绿豆官了。
17、拨不断·菊花开菊花开，正归来。伴虎溪僧、鹤林友、龙山客；似杜工部、陶渊明、李太白；在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。哎，楚三闾休怪！
18、他说，我一个人少绑10只湖蟹，但是其余10个人由此得到了积极*，每个人多绑了6只，也就是说，我一个人少了10只，其余的人却由此而增加了60只。
19、接下来3天是另一位应聘者，同样的，他也是一位非常有管理经验的厨师，而且也懂得竞争的道理，所以每天一开始绑湖蟹他就号召大家比赛，但是他不用手表记录时间，光是比手脚。
20、第一位试工的厨师很勤快也很有管理头脑，除了自己带头外，还经常与其他厨师来一场绑湖蟹比赛，但是，无论其他厨师如何加快手脚也比不上他，包括酒店老板在内的所有人都为他娴熟的手脚折服。
21、太湖银鱼，放在盘中，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，*泽似银，配上几道佐料，美味之极，陆元也算是明白了，什么叫做春后银鱼霜下鲈”。 而太湖白虾，这一道菜，一般虾煮熟了便红了，偏偏这虾煮熟之后，却是白*的，白的虾配上通红的辣子，调和在一起，单是看起来便觉得味口大开。 至于太湖蟹，以陆元这样的老食客的眼光看去，青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮，不错，不错，绝对的好蟹，先自吃上一口，太对味了。
