1、松*鲈鱼不同于现在市售的一般鲈鱼，它们分属不同的科属。

2、西湖莼菜与松*鲈鱼并提“莼羹鲈脍”，在历史上有一段“莼鲈之思”的佳话——晋朝的张翰在洛阳做官，只因思念家乡的莼羹鲈脍，遂弃官归乡。

3、一百条松*鲈鱼夏花鱼种，开展规模化商品鱼养殖技术应用。

4、区内水生生物资源丰富，据初步调查有800多种，其中属国家重点保护的有文昌鱼、*豚、松*鲈鱼等。

5、历代文人对松*鲈鱼的风味评价极高，并在诗词歌赋中寄托思乡之恋。