1、此产品水分活度Aw为0。保质期可达月以上。
2、此产品水分活度Aw为保质期可达月以上。
3、对低糖果蔬脯水分活度降低剂进行了选择研究。
4、该温度控制系统用于水分活度测量辅助实验，精度高、响应快，获得了良好白勺控制效果。
5、冷凝露点法是一种高精度的食品水分活度检测方法，温度控制是其关键技术之一。
6、研究表明：当蔗糖使用量为6%、*三醇的使用量为3%、水分活度达到0。
7、本文研制了一种能测量不同温度下的食品和医*水分活度的检测仪。
8、在脆片含水量不变的情况下，其油含量的多少与水分活度的高低具有线*负相关关系。
9、指出了乳糖对改善鱿鱼丝风味、降低水分活度、延长产品保质期等方面有较好的作用。
10、以蛋黄糊的比容、成品回缩率、感官评分、水分活度等作为评判指标，获得采用分蛋搅拌法制作戚风蛋糕的复配乳化剂用量、组合及配比。
11、本文研究了在不同湿空气热力学环境中，品种、垩白、水分活度及环境相对湿度对精白米吸湿产生裂纹的影响。
12、讨论了水分活度对微生物生长、食品中油脂的氧化、酶活力、食品的质构、食品中蛋白质和维生素的影响。
13、本产品水分活度低于0.7，又采用了镀铝内包装，存放于*凉避光处便可达到6个月的保存期的标准。
14、在单因素试验的基础上，采用L9(34)正交优化试验，研究了不同水分活度降低剂在虾干加工中的应用。
15、通过在牛肉干中添加不同比例的山梨糖醇，然后对制成的产品进行等温吸湿线的测定，了解其降低水分活度的效果，并对所测定的等温吸湿线进行了数值回归。
