1、冬枣属于非呼吸跃变型果实，贮藏期间没有明显的呼吸高峰出现。

2、MCP处理明显抑制磨盘柿果实的呼吸作用，降低呼吸强度和推迟呼吸高峰出现。

3、番木瓜果实发育过程中的呼吸高峰出现在开花后第五个月。

4、不论是早熟品种“黄旦子”，或晚熟品种“蜜极甘”均在呼吸高峰到来时乙烯的产生突然升高。