1、介绍了一种优质卤水的*、工艺及家庭自制卤菜的方法。
2、花椒为四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。
3、与旧工艺相比具有工艺简单、*作方便、制卤期短和成本较低等特点。
4、随后，这些海水经过初级、中级、高级蒸发池，依靠太阳热晒与风的吹拂，变成海水含盐量达到美度的卤水，这个过程被称为“制卤”。
5、随后,这些海水经过初级、中级、高级蒸发池,依靠太阳热晒与风的吹拂,变成海水含盐量达到25波美度(一种浓度计量单位)的卤水,这个过程被称为“制卤”。
6、在从事辐*探测器研究中，参与*首次研制卤素计数管、强流管及稳压管的工作。
