妈妈手持厨*，咔嗒咔嗒地切着红萝卜，“沙沙沙”的声音充斥着厨房。而在另一处，炒锅中传来“刷刷刷”的声响，伴随着空心菜在油锅中的翻滚声。每当我目睹妈妈如此用心地准备晚餐，心中便涌起了学做菜的愿望。一方面，希望能分担妈妈的厨房负担，另一方面，我也发现烹饪是一件有趣的事情，于是我开始向妈妈请教。
起初，我从学习打蛋开始。每当看到妈妈轻轻敲打鸡蛋，然后轻巧地将蛋壳打开，蛋液就像乖巧的听从命令般顺利地滑入碗中，我觉得这一切看起来轻而易举。然而，当轮到我这个生手上场时，情况却完全不同。我仿效妈妈轻轻敲打蛋壳，生怕用力过猛会让蛋壳裂开，但第一次尝试时，蛋壳仍然没有被成功敲开。第二次、第三次都是如此。直到我有些生气地用力一击，蛋壳才终于破裂。小心翼翼地将蛋壳剥开后，我却无法避免蛋壳掉落到碗里，只得匆忙用筷子捞出。尽管这只是一个小小的动作，但我却花了很长时间才完成。
接下来，妈妈教我如何煮水饺，这项任务的难度略高。首先，要将生水煮沸，然后才能把从冷冻库里取出的水饺放入锅中。我在放置水饺时太过着急，导致热水溅到了我的手上，烫伤了我。妈妈提醒我要把手放低一点，这样热水就不会溅得太高。在煮水饺的过程中，最困难的部分在于将熟水饺从锅中捞出放到盘子里。我总是担心手被烫到，但好不容易把所有的水饺捞出并摆放好后，我终于松了一口气。学会煮水饺的技巧可谓不简单。
第三项挑战是煮面条。我先让水煮沸，然后将面条一把一把地放入锅中。然而，有几根面条不慎滑落，让我觉得很浪费。出于卫生考虑，我只好将它们夹到垃圾桶里。接着，我急忙加入调味料，等待面条煮熟的过程似乎格外漫长。终于等到煮好的面条，我品尝着香气四溢的美味，觉得这是人间美味的享受。或许因为我自己动手做饭的缘故，这碗面条吃起来格外美味。
这一次，我决定尝试做我最喜欢的河粉蛋饼。我先在平底锅中放入一片片河粉，然后加入了打散的鸡蛋和我最爱的鲔鱼罐头。小心翼翼地用锅铲将蛋液包裹起来，刚放到盘子上，我便忍不住先尝了一口。哇！鸡蛋和鲔鱼的美味在我的味蕾上跳动着，让我欲罢不能。我甚至觉得我做的蛋饼比妈妈做的还要好吃。吃完后，满口余香，令人难忘。
电饭锅煲仔饭的做法2
导语：上班族们下班后时间有限，因此需要电饭煲来煮一饭一菜一汤！方便快捷，一起来看看制作方法吧！
用料:
主料
- 广东香肠8根
- 大米300克
辅料
- 六月鲜生抽5大勺
- 糖2勺
- 香油少许
- 纯净水70毫升
- 姜丝少许
- 小油菜5棵
煲仔饭(电饭锅版)的做法:
1. 检查食材，选择优质的广味香肠是制作煲仔饭的关键。建议选择广州酒家牌的香肠。
2. 在电饭锅的内胆表面涂抹一层油，确保不会粘连。
3. 洗净大米，加水至合适的高度。水不要加太多，使米饭口感稍硬，粒粒分明。
4. 选择电脑控制板上的煲仔饭功能，开始烹饪过程。
5. 把香肠切片。
6. 准备油菜，去除尾部。
7. 煮沸一锅水，加入少许盐，然后焯水处理油菜。
8. 捞出焯好的油菜，备用。
9. 准备调料汁，将姜丝、酱油、盐、糖、香油和凉开水混合搅拌均匀。
10. 大米蒸煮完成后，将香肠片码在米饭上。
11. 盖上盖子，焖煮10分钟，让香肠香味融入米饭中。
12. 打开盖子，倒入调料汁。
13. 用饭勺拌匀，即可享用美味的煲仔饭了！
我跟妈妈学做饭3
指导老师：王秀香
今天，我决定请妈妈教我炖茄子。因为每次看到刘春源哥哥吃茄子丝，都觉得香气扑鼻，口水都止不住地流啊，所以我下定决心学会这道菜。可是，茄子丝太难切了，所以我只好改切成块儿了。
首先，妈妈要我拿出三个茄子，把它们洗干净。然后，拿起菜板和菜*，试着把茄子切成菱形块。因为我的手太小，*子又太重，所以切得有点儿乱。接下来，我又拿了一根葱，切成小段，然后倒入一勺油，等油冒出小泡泡时，打开油烟机，放入葱段炒香，接着放入茄子块，用铲子来回翻炒。然后，加入少许生抽、十三香和盐，再次翻炒。几分钟后，倒入半瓢水，等水差不多收干，香喷喷的茄子就可以出锅了。
尝了一口自己亲手做的菜，真的非常好吃。姥姥还夸我做的比妈妈做的好吃多了。那一刻，我特别开心。
今天是我第一次学做饭，虽然有些辛苦，但我在这个过程中体会到了很多快乐！
母亲做饭的作文4
从我上学的日子起，每当中午回到家，迎接我的是母亲亲手做的饭菜，那香气扑鼻，常常是我最爱的口味。
在怀上我后，母亲放弃了自己的工作，专心照顾我。她用尽心思，无怨无悔地为我付出，她的爱在我成长的每个瞬间都无处不在。当我到了可以吃饭的年纪，母亲就开始每天做饭，每道菜都不重样，逐渐摸索出我喜欢和不喜欢的食物。
母亲的饭菜深受大家喜爱。每当爸爸的朋友来家里，他们总会赞不绝口，说母亲做的饭特别好吃，香气扑鼻；亲戚们也会夸奖母亲的手艺，大家都觉得她的饭做得真好。每次听到这些夸奖，我都感到无比自豪，而母亲总是笑笑，谦虚地说：“做得多了，自然就熟练了，做出来就好吃了。”
每当全家团聚时，我们会邀请亲戚朋友到家里，母亲也会做几道拿手的菜。大人们在餐厅边喝酒边聊天，我们孩子们会端着饭菜坐在客厅里吃。无论做了多少菜，每次都能被吃得干干净净。
尽管母亲偶尔身体不适，她仍然会坚持在我回家之前做好饭，确保我一回家就能吃到热腾腾的饭菜。每当这时，我心疼不已，劝她休息，让我自己煮方便面也行。但她总是*，说：“我不是因为喜欢做饭才做的，其实我并不喜欢做饭。我做饭是因为我希望你一回家就能吃饱、吃好。”
那一刻，我明白了，母亲之所以能做出如此美味的饭菜，并不是因为她热衷于做饭，而是她把满满的爱融入了每一顿饭，每一碗汤中，那份爱是无私的，是对我的深深眷恋与关怀。
母亲“爱”做饭，是因为她的爱。
母亲做饭的作文5
我叫裴泽宇，是个活泼开朗的孩子。今天回到家时，发现妈妈还没有回来。我拨通了她的电话，轻声问：“妈妈，什么时候回来呀？”电话那头传来她的声音：“阳阳，妈妈今天临时有事，回不来。你自己去外面吃碗面吧。”她说完便挂了电话。
听完，我心里想着：“外面的面不一定好吃，不如自己在家里做点饭吧，这样等妈妈回来也能吃到热乎乎的饭。”我走到*箱，发现里面还有不少菜。于是我拿了两个西红柿和两个鸡蛋。西红柿我用菜*小心地切成了八块，然后拿起鸡蛋轻轻一磕，蛋壳裂开了，一个小太阳和一些透明的液体流了出来。我发现居然有一个双黄蛋，心里还挺高兴的。
我打开灶火，往锅里倒了些油，等锅热了后把蛋液倒进去煎。随着锅铲轻轻地翻动，蛋黄在锅里发出了诱人的滋滋声，我仿佛成了一个指挥家，正在指挥着一个无形的乐团。我再把切好的西红柿块放进锅里翻炒，加入了一些水，撒上盐，随着汤汁渐渐变得浓郁红润，鸡蛋也变成了金黄*。我满意地把这道菜盛出，放到桌上。
接着，我把青椒切成细丝，肉也切成了薄片。第二道菜终于准备好了。我把切好的青椒和肉片一起下锅，翻炒时特意放了些酱油，浓郁的香气立刻弥漫开来。不一会儿，青椒炒肉片也完成了。我把电饭煲里的饭取出来，整齐地盛好，做好一切准备，就等妈妈回来。
终于，妈妈回来了。她一进门，看着满桌的饭菜，惊讶地问：“这是谁做的呀？”我笑着自豪地说：“妈妈，是我做的！”妈妈紧紧地抱住我，笑着说：“我的阳阳长大了，居然会为妈妈做饭了，真是我的小棉裤，我爱你。”