端午节吃什么水果？除了大家都知道的粽子外，端午节各地的美食也不少。今天小编为您介绍端午节吃什么水果，一起来围观一下吧！
荔枝 正所谓“一颗荔枝三把火”，荔枝属于热*水果，体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。然而，荔枝含有丰富的葡萄糖和蛋白质，具有补肾益精，改善肝脏，加速排除毒素等功能，被视为排毒养颜的果王。既要排毒又不想火气缠身，亦非难事。食用前可先把荔枝连皮浸在淡盐水中，然后放入*箱冷藏一会；亦可先以荔枝皮泡水喝，之后才吃荔枝肉，据称亦可解荔枝毒；又或在吃荔枝后多喝五花茶或润肺糖水。不过热底人士和痛风及糖尿病患者还是要忍一忍口，另寻排毒方法。
柠檬 柠檬富含维生素C，但因为果肉极*，不宜直接食用，切片泡水有利于营养物质的释放。有着淡淡清香的柠檬水，不仅解渴去油腻，还是美容佳品，常喝柠檬水对皮肤非常有益。柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基*合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。最好选择鲜柠檬，干柠檬片与鲜的相比维生素C含量要低一些，水的味道也稍差些。鲜柠檬一定要带皮切薄片，薄切使柠檬皮中的香气成分容易泡出来，而柠檬皮含有类黄*成分，柠檬精油也主要在皮里面。淡淡的苦味和*味搭配，喝了之后更有解渴的感觉。水温60℃-70℃比较适宜，直接用开水冲泡，会减少维生素C的流失。
车厘子 车厘子中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。中医认为，车厘子具有很大的*用价值。它全身皆可入*，是补血养血、美容护肤的佳品。车厘子的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。长时间*作电脑还会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位*胀疼痛，而车厘子中含有丰富的花青素、花*素及维生素E等，这些营养素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉*痛十分有效，食用车厘子几天之内便能消肿、减轻疼痛。选择时，最好选择果实饱满结实、带有绿梗的车厘子。
杨梅 杨梅有解毒祛寒的功效，可与西瓜媲美。着名医*家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激不是呢，接着呢！
肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果*能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。夏日吃杨梅除了能止泻外还可防止中暑，可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过，以免止泻不成反而引起腹泻。在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。
苹果 “一个每天一粒苹果，医生away”这句发霉的句子，还是要老掉牙的再强调一次。绿*减肥食品苹果当然是首选，苹果不但热量极低，而且随处可买价格便宜。苹果含有的果胶、水溶*纤维非常丰富，容易让你有饱足感，同时搭配多喝水的话，可以在增加饱足感的同时，帮助排便顺畅。苹果皮还曾被美国《预防》杂志，列为天然护肤食物之一。专家指出，饭前，吃带皮的苹果，一口苹果一口水，水会将苹果的果胶膨胀，进而降低食量帮助你快速瘦身！
西瓜 西瓜在夏天大受欢迎，天气炎热，吃上一口甘甜多汁的西瓜，酣畅淋漓，清爽解暑，是一个非常惬意的事。西瓜除了不含胆固醇和脂肪外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种集营养、味美于一身的健康水果。西瓜水分多，可以有效补充人体所需的水分，很显然，进水量增加，排尿次数自然会增多。排尿次数增多，人体内的积累的毒素都会随之排出去，身体内部的环境也会更干净，各项代谢机能会更正常。所以经常吃西瓜非常有利于排毒利尿的。
梨 雪梨柔嫩雪白，有着苹果*、柠檬*、胡萝卜素、维生素等丰富营养物质，具有生津润燥、清热化痰的功效。雪梨可以直接食用，也可以用来作为汤饮，风味更佳。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
火龙果 火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物*白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶*膳食纤维。白蛋白是具黏*、胶质*的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。火龙果是一种低热量、高纤维的水肿，其水溶*膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防便秘、预防大肠癌的功效。现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。
端午节吃什么2
导语：端午节即将来临，各地都有不同的美食特*。那么我们端午节要吃什么呢？小编将为大家介绍下：
1、粽子 端午节是*的传统节日之一，人们以吃粽子来纪念爱国诗人屈原。粽子的做法有很多种，但一天最好只吃半个或一个，每天摄入不超过50克为宜。尤其是胃肠道疾病和糖尿病患者，最好少食或不食。老年人更应适量，避免贪多贪凉。商家推出的迷你粽子也是不错的选择。
2、黄鳝 端午节不仅是吃粽子的时候，也是黄鳝最为肥美、最具营养的时候。俗话说“端午黄鳝赛人参”。黄鳝肉质软滑，无刺，深受人们喜爱，尤其适合孩子和老人食用。黄鳝*温、味甘，有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。但需注意，黄鳝必须现杀现烹，避免食用死后产生的有毒物质。
3、打糕 在吉林省延边朝鲜族地区，端午节是一个重要的节日。人们喜欢食用清香可口的打糕，这是一种以艾蒿与糯米饭为主要原料，在木槽中用木棰反复捶打而成的美食。打糕不仅具有浓郁的民族特*，还能增添节日氛围。
4、鸭蛋 端午节除了纪念屈原外，还有避五毒的传统。人们相信五毒妖怪在端午会出没，因此食用象征五毒的食物可以避邪辟毒。这包括烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和雄黄酒。吃了这些象征五毒的食物，据说可以在整个夏季中辟邪避暑。
端午节广东吃什么3
导语：
*拥有众多省份，广东以其独特的端午节美食而闻名。让我们一起探索广东端午佳节的特*粽子吧！
1. 肇庆裹蒸粽：松软甘香，形似包公铁拳
在广东众多粽子中，肇庆裹蒸粽最为出名。它采用当地特有的冬叶和水草包裹，蒸制后粽子格外嫩滑甘香。裹蒸粽的外形酷似金字塔，分量十足。其馅料主要为糯米和脱衣绿豆，经过特制大缸猛火焖煮7至8小时，入口松软爽滑。
传说肇庆裹蒸粽的形状像包公铁拳并非偶然。据说包拯在古端州（今肇庆）任职，调任京城时，端州百姓用糯米、绿豆和猪肉制成一种类似铁拳形状的食物，让包拯路上食用。因此，肇庆裹蒸粽也承载了包公铁拳的寓意。
2. 凤凰枕头粽：枕头形状，甘香爽口
外形酷似枕头的凤凰枕头粽由此得名。它的每个粽角尖尖向上，十分可爱。据传潮州地区采用糯米粉、栀子汁、食碱液和茶水混合蒸制而成。
包裹枕头粽的芦苇必须挑选干净无水者。为保证粽子美观，芦苇不可太粗，包扎过程需压得整齐。煮制时间通常为六七小时，煮熟后沾上砂糖食用，甘香爽口。
3. 中山芦兜粽：圆棒粗壮， 风味独特
中山的芦兜粽特*鲜明，呈圆棒形，直径粗如成年人的手臂。由于中山人善于改良美食，芦兜粽尤为符合当地人的口味。古时，村民发现郊野随处可见的芦兜叶无他用，便尝试用其包裹粽子。芦兜叶的独特清香融入粽子中，别有风味，久而久之成为中山特*。
芦兜粽的馅料有甜咸之分。甜馅包括莲蓉、豆沙、栗蓉和枣泥；咸馅则有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆和叉烧等。
4. 雷州鸭母粽：外形奇特， 清香可口
湛江雷州等地有一种独特的粽子——鸭母粽。在徐闻乡下，村民就地取材，用棘罟叶（俗称日导叶）编织成鸭母粽。这种粽子体积较大，可装两三斤米，形状有鸭母粽和八角囊粽等。
过去，雷州人惯用橹罟叶编织成鸭母、笔架、锅盖和枕头等形状的粽子（俗称“饺仑”），米浆可采用粟米或糯米（雷州市的粽子较大，俗称大粽；而东海粽更大更长，俗称脚筒粽）。
5. 台山粽：粽角扭转，咸香可口
台山粽子呈四边形，体积较肇庆粽稍小，水草包扎方式也有所不同。台山粽属于广府白粽的一种，馅料丰富，但粽叶包裹严实，就连粽子角都是扭转的。这种独特的形状与广式粽的扁平四边形和肇庆粽的隆起尖五角形截然不同，故又称扭角粽。
上海人端午节吃什么？4
端午节美食
端午节不仅以粽子闻名，还拥有丰富的传统佳肴。这些传统美食与当地习俗和时令农产品息息相关。以下将一一介绍上海端午节的特*美食：
粽子
端午节期间，粽香弥漫。相传公元前278年端午节，爱国诗人屈原投汨罗江而亡。为了纪念屈原，人们将祭祀用的粽子投入江中，并逐渐演变为端午节的传统习俗。粽子寄托了人们对屈原的思念、感激、憧憬和祈愿。
“五黄”
“五黄”是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒，共同组成了端午节的舌尖盛宴。
据田兆元教授解释，“五黄”是江南地区的一种习俗。黄*在*文化中象征尊贵，五月麦熟，稻谷金黄，寓意着吉祥丰收。而雄黄的黄*具有驱除邪毒的作用，有助于驱散五月气候中的不吉之气。因此，食用“五黄”的目的是祈求吉祥，祛除邪毒。
然而，现代医学发现雄黄酒中含有剧毒物质砷，因此现在一般不会饮用。
“三白一红”
“三白”包括茭白、咸鸭蛋蛋白和白切肉。“一红”指汗菜（和大蒜炒熟后汤汁呈红*）。
端午节时，阳气逐渐上升，虫蛇活跃，邪气较盛。古人通过各种方法来强身健体、避邪驱虫，食用“三白”便是其中之一。
端午节正值夏季，食用汗菜和饮用黄酒、浸泡艾草都有消暑防虫的作用。
绿豆糕
端午节恰逢夏季，绿豆具有清热解毒的功效，因此食用绿豆糕成为端午节的特*美食。这一习俗并不普遍，主要流行于江南地区。
《浙江新志》记载，兰溪当地端午节的食品包括粽子、蒜、蛋白、切鸡、馒头、绿豆糕、薄皮糕以及“五黄”、“五烧”等。
《归安县志》则提到端午当日“亲戚以绿豆糕、银鱼、灰蛋、角黍相遗”。
《湖州府志》、《菱湖镇志》和《南浔镇志》记载也与此类似：“亲戚以绿豆糕、银鱼、灰蛋、黄鱼、角黍相遗”。
端午节习俗吃什么5
端午风俗及美食
引言： 各地节日习俗各异，而端午节有着独特的传统与美食文化。本文将深入介绍端午节的习俗和佳肴。
1. 粽子
粽子是端午节的标志*美食。食用时切忌贪多，每天建议摄入不超过半个或50克。胃肠道疾病和糖尿病患者应谨慎食用，老年人宜少量、分次食用。迷你粽是健康且方便的选择。
2. 黄鳝
端午节是黄鳝肉质鲜嫩、营养丰富的时期。黄鳝具有补益气血、温阳脾胃等功效，尤其适合儿童和老人食用。
食用黄鳝时需注意，应现杀现烹。黄鳝体内组氨*含量较高，死后会转化为有毒物质。焯烫黄鳝可去除粘膜，减少腥味。
3. 五红食物
端午节有避五毒的说法，民间用五种红*的食物象征五毒妖怪的血，食用后可辟邪避暑。这五红食物包括烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和雄黄酒。
4. 打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族*的盛大节日。打糕是这一天的代表*美食。用艾蒿和糯米饭捶打制成，具有民族特*和节日氛围。
制作打糕时，先将米浸泡后蒸熟，再放入木槽或石槽中捶打。两人互相交替锤打或一人锤打、一人翻动，使打糕均匀筋道。最后成型后便可食用，香甜细腻。
端午节为什么要吃粽子6
端午节是一项源远流长的传统节日，起源于*的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。关于端午节的起源和传说有很多种，其中以纪念屈原的传说最为广泛流传。根据《史记》中的记载，“屈原贾生列传”中描述，屈原是春秋时期楚怀王的重臣。他提倡选拔贤能，富国强兵，积极主张联合齐国抗击秦国，却遭到了贵族子兰等人的激烈反对。由于遭到排挤，屈原被迫离开都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦*攻破楚国都城，屈原眼见祖国沦陷，悲愤之情溢于言表。然而，他始终不忍舍弃自己的祖国，在*历五月五日，写下了绝笔之作《怀沙》后，抱石投身汨罗江，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
据传说，屈原身后，楚国百姓深感哀痛，纷纷前往汨罗江畔悼念。渔夫们划起船只，在江上打捞他的遗体。一位渔夫将为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物投入江中，“扑通、扑通”地落水，以免鱼虾伤害他的尸体。其他人也效仿其举动。另一位老医师则将雄黄酒倒入江中，以*晕水兽，避免对屈大夫的伤害。随后，为了防止食物被水中生物吃掉，人们采用楝树叶包裹饭团，并用彩丝缠绕，逐渐演变成了粽子。从那时起，每年五月初五，人们开始举行龙舟竞渡、食粽子、喝雄黄酒等活动，以纪念这位爱国诗人。此外，还有其他几种传说，分别是纪念伍子胥、孝女曹娥，以及古越族的图腾祭。
端午节食用粽子的习俗，如今人们普遍认为是为了纪念屈原。据传说，公元前340年，楚国大夫屈原面临国家危亡，于五月五日悲愤地投身汩罗江。人们为了避免鱼虾侵蚀他的尸体，纷纷用竹筒装米投入江中。后来，为了表示对屈原的敬意和怀念，人们每到这一天都会用竹筒装米投入江中祭奠，这便是最早的粽子“筒粽”的由来。
为什么后来又改用艾叶、苇叶、荷叶包粽子呢？据《初学记》记载，在汉代建武年间，长沙一位人士在梦中遇到自称为三闾大夫（屈原的官名）的人，告诉他：“你们祭祀的东西都被江中的蛟龙偷走了，以后可以用艾叶包裹，并用五*丝线捆绑，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们开始使用艾叶包裹黍米，形成了“角黍”，世代相传，后来逐渐演变成了我国端午节的食品。
然而，根据专家考证，粽子起初只是一种普通的民间食品，并没有固定在端午节食用；说端午节食粽子是为了祭奠屈原，是后人的附会而已，仅仅反映了民众的愿望。事实上，为了纪念春秋时期晋国的介子推，形成了民间节俗的“寒食节”（清明前一天）食粽子，起源要早于端午节食粽子。至今，许多地方仍然保留着清明前一天和清明节食粽子的传统。
据记载，早在春秋时期，人们就用菰叶包裹黍米，制成牛角状的“角黍”；还有用竹筒密封烤熟的“筒粽”。到了东汉末年，人们用草木灰水浸泡黍米，由于水中含有碱*物质，所以用菰叶包裹成四角形，煮熟后成为了广东的碱水粽。到了晋代，粽子正式成为了端午节的食品，此时除了糯米外，还添加了中*材料益智仁，煮熟后称为“益智粽”。南北朝时期，出现了更多种类抱歉，我还没有完成。南北朝时期，出现了更多种类的粽子，称为杂粽。这些粽子中加入了禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等不同的配料，品种也更加丰富多样。粽子也开始被用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的制作技艺进一步提升，米饭变得“白莹如玉”，形状也出现了锥形、菱形等多样化。在日本的文献中，甚至还有关于“大唐粽子”的记载。宋朝时期，出现了“蜜饯粽”，即将果品加入粽中制作。著名诗人苏东坡曾经在诗中提到“时于粽里见杨梅”。这一时期还出现了用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马等形状的广告，显示出宋代吃粽子已经成为时尚。
元、明时期，粽子的包裹材料从菰叶逐渐转变为箬叶，后来又出现了用芦苇叶包裹的粽子。同时，粽子中的附加料也不断增加，如豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，使得粽子的品种更加丰富多彩。
粽子不仅在形状上多种多样，品种也各具特*，各地的风味也有所不同，主要分为甜味和咸味两种。甜味粽子包括白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等；咸味粽子则有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，其中以猪肉粽最为常见。此外，还有南方特*的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，以及一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些不同口味的粽子丰富了人们的饮食选择，使得粽子在*民间节庆中占据着重要地位。
吃什么水果养胃？7
生活中，胃病患者越来越多。那么，哪些水果有助于养护胃部呢？让我们一起了解一下吧。
1、木瓜：富含木瓜酵素，有助于加速蛋白质消化吸收，缓解消化不良和胃炎。但木瓜*偏寒，不宜空腹食用，尤其是胃寒体虚者更需注意。番木瓜多用于生食或炖煮。
2、石榴：味甘甜的石榴生津止渴，润燥解渴；味**的石榴可治疗腹痛腹泻。富含多种有助于消化和降血脂的物质，适合调理肠胃功能。
3、桂圆：具有壮阳益气、温胃补脾等功效，适用于治疗心脾虚损引起的失眠、健忘等症状。
4、菠萝：富含维生素C，有助于健胃消食，清热解渴。它与木瓜一样含有分解蛋白质的酵素，但过量食用可能对胃肠道造成负担。
5、樱桃：*温味甘微*，有补中益气、调中益颜的作用，适宜健脾开胃。
6、芒果：味甘*、*凉无毒，清热生津，特别适合胃*不足、口渴咽干的人群。
7、苹果：味甘*凉，健脾益胃，生津润燥，适合脾虚食少、胃*亏虚者食用。
8、黑加仑：含有丰富的维生素、糖类和有机*，不刺激肠胃，具有保护胃部的功效，同时也有延缓衰老的作用。
9、葡萄：富含营养，适合调节肠胃功能。
总的来说，选择合适的水果有助于保护胃部健康，但过量食用任何水果都可能对胃肠道造成不良影响。建议根据个人体质和症状选择合适的水果食用，配合良好的饮食习惯和生活方式，有助于维护胃部健康。
吃什么水果养胃8
6种养胃水果，胃不好的人可以多吃
一、苹果
苹果营养丰富，*温。其富含果糖、葡萄糖、蔗糖，以及锌、钙、*、铁、钾等微量元素，还有维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。苹果的有效成分使其具有降低胆固醇含量、通便和止泻的功效，还能降低血压血脂。由于苹果所含的营养全面且易于消化吸收，因此备受喜爱。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效，非常适合婴幼儿、老人和有胃病的人食用。
二、草莓
《本草纲目》记载，草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言是滋补佳品。草莓的营养配比合理，维生素C含量约是等量西瓜、葡萄或苹果的10倍。但脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人不宜多吃草莓。食用前建议将草莓放在淡盐水中浸泡10分钟左右，然后用清水冲洗干净。
三、木瓜
木瓜具有抗衰美容、平肝和胃、舒筋活络的功效。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，故有健脾胃消食之效。建议将木瓜作为茶点食用，生吃或稍作加热即可，不宜加热过久，以免营养成分流失。
四、香蕉
香蕉可入脾经、胃经，在中医中是可以润便、润肠、降血压的食物，且味甘*平，是养肠胃的佳品。但中医认为，“甘易肉肿、*易筋急”，香蕉等甜度过高的食物，不适合扭伤患者，应等痊愈后再吃。
五、桑葚
桑葚可补血润喉，富含维生素C、B族维生素等营养素，和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。中医认为，桑椹可养脾胃、养血，所以对促进肠胃吸收能力、改善轻微贫血有一定帮助。
六、葡萄
葡萄不仅是美容抗衰老抗氧化的佳品，也是养胃水果的代表。葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石*，因此能够起到帮助消化的作用。适当多吃些葡萄可以健脾和胃。另外，葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品，适合儿童、妇女和体虚贫血者食用。但葡萄*凉，不宜一次进食太多，特别是胃寒者更要控制食用量。