吃生蚝作文

生蚝在*十分常见，更是风靡于各大宵夜摊。接下来，让我们一起来探讨一下吃生蚝的体验，希望以下的文章能为您提供一些帮助！

湛江市是个美丽的海滨城市，不仅风景优美，而且还有许多令人垂涎三尺的海鲜美食。

在海鲜摊上，我看见形态各异、*彩鲜艳、种类繁多的海产品。有着大而长的触须的章鱼、活泼跳跃的龙虾、张牙舞爪的螃蟹、*彩斑斓的海贝，还有外表丑陋的生蚝……妈妈决定品尝湛江最出名的“碳烧生蚝”。我认真地挑选了六只又肥又大的新鲜生蚝，让厨师现场烧制。

厨师技艺高超，先逐个将生蚝打开，清洗干净后，将连着壳一起放在已经烧红的木炭上，并不停地翻动。肥美的生蚝被烧得发出“滋滋”作响，并散发出浓郁香气。在生蚝半熟时，厨师迅速将特制的辣椒蒜蓉放在蚝肉上，于是，“碳烧生蚝”就大功告成了！

我迫不及待地夹起一个生蚝，小心翼翼地用勺子将肉挖出。轻轻一尝，哇！真是香滑可口！浓郁的汁液又甜又多，蚝肉爽脆香滑，还有蒜蓉的麻辣，辣椒的火辣……口感美妙无比。再来一口*凉的可乐，简直是绝配！我喜欢！

今天一大早，还在梦中的我就听到爸爸的呼唤声：“乖儿子，快起来，我们去买生蚝做海鲜大餐，好不好？”一听到做海鲜大餐，我一个翻身就从床上爬了起来，“好！好！我已经起床了！”匆匆忙忙地穿好衣服，就跟着爸爸一起出门买海鲜。

10分钟后，我和爸爸来到了海鲜店。一盆盆的生蚝在水里一吞一吐，我立刻从老板手中接过捞网，开始挑选生蚝。挑选、称重、付款，我兴高采烈地拿着购买好的海鲜和爸爸一起回家。妈妈接过海鲜就要去收拾，我立即对她说：“妈妈，今天我也要清理生蚝，每次都是你洗好了，爸爸烹饪！今天我来做，你们教我！”妈妈看了看我，摸着我的头说：“好的！今天你是主厨，我们来协助！”在妈妈的指导下，我拿起小牙刷一个个地清理生蚝的外壳。经过一个多小时的努力，原本黑乎乎的生蚝在我的清理下，外壳变得洁白明亮。

爸爸走了过来，看着我说：“儿子，生蚝的外壳清理干净后，要用小*撬开壳体，将里面的嫩肉用水冲洗干净，否则会有沙子！”听了爸爸的指导，我慢慢地用小*撬开了一个个生蚝的壳体，将里面的嫩肉清洗干净，最后我又用清水冲洗了好几遍。

生蚝可是非常美味的一道佳肴，爸爸教我用清蒸的方式烹制。我先将清洗干净的生蚝摆放在盘子里，每个生蚝里放入一小撮姜末、蒜末、辣椒末，滴上少许香醋、料酒，最后在上面放上一小团煮熟的龙口粉丝，这样就可以上锅蒸了。爸爸说当水烧开后，蒸6分钟就可以出锅了。6分钟后，一股诱人的香气从锅里飘出，我打开锅盖，看到十二个生蚝摆放在盘子里，犹如盛开的花瓣，中间的姜末呈金黄*是花心，白*的蒜末是花蕊，红艳艳的辣椒丝构成了花瓣，最上面是像银针一样的粉丝，我的口水不禁流了下来。

我吃生蚝的方法是，先将盘子里的粉丝与酱汁轻轻搅拌，让它充分融合生蚝的味道，然后用筷子慢慢地送入口中。沾满了生蚝鲜味的粉丝顺着我的舌头滑入口中，太美味了！吃完粉丝，我用筷子轻轻地挑开姜末、蒜末、辣椒丝，嫩白*的生蚝肉露了出来。拿起一个生蚝，用筷子挑起嫩肉，均匀地撒上辣椒丝、姜末、蒜末，淋上少许酱汁，送入口中，顿时口中充满了特别的鲜香。

这就是我制作的海鲜大餐——生蚝，朋友们！有没有勾起你们的食欲？想要尝一尝的朋友们，可以找我，我免费传授制作方法哦！