家常鸡翅做法大全

导语：鸡翅肉最嫩，但是如何制作呢？小编为您介绍一些鸡翅的经典做法，供您参考。

三杯鸡翅

食材：

鸡中翅十个

麻油50ml

料酒50ml

老抽25ml

姜片适量

做法：

将鸡中翅切成二。

锅中倒入麻油50ml，加热后放入鸡翅翻炒。

加入老抽25ml、料酒50ml、姜片，加水没过鸡翅，加入适量白糖调味。

大火煮开，小火焖煮约20分钟。

最后大火收干汤汁，放入适量鸡精，装盘即可。

柠香鸡翅

食材：

鸡翅500g

适量油

料酒适量

蚝油2勺

柠檬1个

蜂蜜1勺

做法：

将鸡翅洗净，用清水浸泡1小时。

沥干水分，每个鸡翅上划两*。

将鸡翅加入蚝油、蜂蜜和柠檬片，搅拌均匀腌制20分钟。

在煎锅上刷少量油，将腌制好的鸡翅码放入。

放入腌制料中的柠檬片。

煎至两面金黄。

倒入剩余的腌料汁和少量水烧开。

取出柠檬片，转小火盖盖焖煮5分钟。

焖至汤汁浓缩。

挤上柠檬汁，放在柠檬片上即可。

苹果烧鸡翅

食材：

鸡翅8个

苹果1个

番茄酱1汤匙

生抽半汤匙

米醋1/3汤匙

白砂糖1茶匙

盐1茶匙

做法：

准备原料。

将苹果切块，姜切片。

将鸡翅焯水捞出备用。

用油煎至两面金黄。

加入苹果煎一下。

加入番茄酱、生抽、盐、白砂糖、米醋，调成合口的*甜味。

加水淹没鸡翅的一半，大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁，加入适量鸡精提味即可。

愿您享受美味佳肴！