干豆腐做法大全家常

导语：社会上有各种各样的豆腐，今天我们不妨和小编一起来探讨一下制作美味干豆腐的全套做法。

油淋干豆腐

准备干豆腐并切丝备用。

洗净香菜和大蒜，切段备用。

准备青红花椒、大茴和干红辣椒段。

准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁备用。

将干豆腐切丝备用，香菜也切段备用。

小锅中加入适量清水烧开，放入豆腐丝煮熟，去除豆腥。

另一炒锅中放油，加入大茴和青红花椒小火熬香。

加入豆瓣酱，炒出红油。

加入大蒜翻炒至香味四溢。

倒入适量清水，加入玖顺生姜汁、白糖、味极鲜酱油和浓缩鸡汁。

将煮好的干豆腐放入，均匀浸泡在汤汁中。

将煮好的干豆腐盛入碗中，倒入炸香的辣椒油。

撒上香菜，即可上桌享用。

干豆腐拌洋葱

干豆腐切丝，放入沸水中焯水。

沥干水分后，加入洋葱丝、红椒和大蒜碎。

加入蚝油、白糖和盐，搅拌均匀。

加入适量醋和香油，再次拌匀即可。

东北干豆腐青菜卷

打散鸡蛋，将东北大酱与少许清水混合，倒入锅中翻炒成鸡蛋酱。

准备黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片和干豆腐。

将干豆腐铺平，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片和鸡蛋酱。

卷起干豆腐，可用香葱或香菜打结固定。

这三款美味的干豆腐做法，让你在享受美食的同时感受不同口味的魅力。试试看吧！