*箱收纳，正确使用方法

导语：许多人在使用*箱时都是“见缝插针”，哪儿有空就塞哪儿。但你可能不知道，*箱的使用也有学问。下面我将与大家分享如何更好地利用*箱，最大程度地保存食物的新鲜度，让你吃得更健康！

保鲜盒 使用各种尺寸的保鲜盒可以使*箱整体更为清爽整洁，同时防止食物串味，让你能够方便快速地找到需要的食品。推荐使用方形或圆形保鲜盒，这样可以更节省空间。

保鲜袋 如果*箱的空间有限，建议准备各种尺寸的食品保鲜袋，以便将已经准备好的食材放入保鲜袋中保存。在冷冻室里应使用专用的冷冻保鲜袋来存放肉类。

冷藏室的使用

分类存放：将生食和熟食分开存放可以避免交叉污染和串味。建议将熟食和直接入口的食品放置于上面两层，例如剩饭剩菜、*奶、牛奶和熟食等；而生食则应放置于下面两层，例如生蔬菜和生豆腐等。所有的生食都应该单独放入保鲜盒或保鲜袋中，并且将剩饭剩菜装入保鲜盒中。

按照温度分区：*箱不同位置的温度不同，因此各类食品存放的最佳位置也不同。一般来说，*箱下面比上面更冷，而靠近内侧的地方比靠近门边的地方更冷。因此，在放置食物时应考虑以下建议：

蔬菜和水果容易受冻，不应放置在太靠近内壁的地方，以免受冻伤。

不怕冻的豆制品和剩饭菜可以放置在较内侧的位置。

*箱门的部分温度最高，适合放置一些不容易变质或即将食用的食品，例如鸡蛋、奶酪、饮料和调味品等。

冷冻室的使用

调低温度：如果冷冻室的温度仅为零下几度，大量结*会导致食物的细胞破裂，解冻后会影响口感。建议将温度调至-18℃以下，这样可以更稳定地保存食物品质。此外，定期除霜也很重要，因为过多的结霜会影响制冷效果。

适合冷冻的食物：除了各种肉类、鱼类和*淇淋之外，还有一些食物适合放置在冷冻室中：

茶叶可以分成小包，放入真空保鲜盒中，然后放入冷冻室保存，这样可以保持茶叶的新鲜。

淀粉类食物如馒头、糕饼等在冷冻室中保存更为合适，因为在室温下它们很容易变干变硬，而在冷藏温度下这种变化会更快。

水果干、豆类、坚果等食物容易受虫害，如果提前分成一次*的小包装并放入冷冻室冷藏两三个星期，就可以防止食品中自然携带的虫卵孵化。

冷冻室中也应进行分类存放，生食和熟食分开存放：

生鱼、生肉、海鲜和生豆腐等需要充分加热的生食应放置在下层。

各种熟食、面食和其他淀粉类主食应放置在上层。

各种速冻食品如速冻饺子和速冻豌豆可以放置在中间层或上层，但必须与生鱼肉海鲜等食物分开存放。使用真空保鲜盒可以更好地整理冷冻室。